病情分析:你好,你的情况属于咨询关于误服亚硝酸胺是否会致癌,以及时间潜伏期的问题。指导意见:一般来说,长期食用太多的亚硝酸盐可能会致癌,但个体存在差异,不同的个体会有不同。
如果当时及时洗胃,问题应该不大。建议你定期去医院体检,不必过于担心。
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