陈皮莲肉煲水鸭汤,也是很好的治疗口腔溃疡的偏方。做法:
1.先将250克水鸭肉用清水洗净血污,切块;30克薏米用铁锅炒至微黄;30克莲子肉洗净;12克怀山药用水稍浸;6克陈皮、生姜用水洗净。
2.将全部用料一同放进汤煲内,倒入清水,先用武火煮沸,再改用文火煲两小时,煮熟服用即可。
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