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患者提问

食用油过期还能吃吗?亲戚拿来了很多油,现在很多都过期了,一般食用油过期还能吃吗?

我家里过年的时候,亲戚拿来了很多油,现在很多都过期了,一般食用油过期还能吃吗?
提问时间:2020-08-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    食用油过期之后就不能吃了,如果吃了可能会对我们的身体有一定的影响。因为食用油里面的油酸或者是亚油酸的成分构成都是会被破坏的。

    如果食用油一旦过期了以后就一定不要继续食用了。去选择购买品质比较好的食用油。过期食用油也会造成食物中毒的,这样是非常危险的。

    绝对不可以食用过期食用油。

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