切辣椒后,手又辣又疼

病情分析：您好，根据您的情况的描述，建议您可以用涂抹酒精、食醋，淘米水，盐水，热水洗手等方法去除辣味。指导意见：由于辣椒中含有大量的辣椒碱，这也正是出现手火辣辣现象的主要原因，而食醋中的醋酸可以与之中和，且淘米水，酒精等所含的酸性成分与乙醇也可以与之中和。

在一定程度上会缓解您的不适感。祝生活愉快！