酒曲的制作是什么？

酒曲的制作方法是非常简单的，有很多人喜欢吃酒曲，酒曲可以制作酒酿元宵，酒酿元宵对于老人来说也是非常好的，因为酒酿元宵的口感非常好，也很容易消化，酒曲的制作需要买一些干粮回来，可以买一些干粮，然后再放到大大缸，再进行无氧的制作，然后再等待十几天之后就可以了，把缸里的水全部倒掉，剩下来的渣渣一样的东西就是酒曲了，注意不要污染了