骨关节炎可以吃红萝卜。增进营养;多饮水,多食蔬菜、水果;多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物,如鸭肉、鲤鱼、苹果、田螺、芝麻、无花果、李等。
少吃烟熏、烤糊焦化、纯热量食物,如油炸、肥肉、甜点、蛋糕、辣酱、胡椒粉等。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素及各种人体所必需的氨基酸、矿物质等,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。
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