当豆浆与牛奶混合后,不但可以产生容易被人接受的风味,还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充,丰富、均衡了人体所需的多种营养成分豆浆中的高蛋白质对血管起到很好的软化作用,但是牛奶和豆浆不宜共煮
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