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问患者提问

梭子蟹死了还能吃吗

我家里之前买的梭子蟹都死了，我不敢吃了。想问问梭子蟹死了还能吃吗？

提问时间：2020-05-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

梭子蟹死了是不能吃的，因为死蟹中含有大量有害物质，吃了会严重损害身体健康，因此不要吃死蟹。并且蟹死得越久，体内积累的组胺就越多。
当组织胺积累到量时，食用它会引起中毒。

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