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四川人经常晒很久然后吃的那种腊肉,会不会对身体有什么影响呢

四川人经常晒很久然后吃的那种腊肉，会不会对身体有什么影响呢？想得到怎样的帮助:会不会有什么影响？怎么注意呢？谢谢

提问时间：2020-08-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，腊肉虽然口味很好，但它也有不好的东西，可以引起肠胃消化不良，晒过的干肉有一种对皮肤不好的基质因子，烟烤的腊肉有一种致癌的物质，所以要尽量少食用。

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