菠菜炒鸡蛋有毒吗

菠菜和鸡蛋一起炒，然后进行食用是没有毒的。但是菠菜和鸡蛋尽量不要放在一起，可以分开烹饪。菠菜里面含有丰富的草酸，长期大量的食用能够使血液中的草酸含量增多，然后与食物中的钙离子结合可以形成不溶性的草酸钙。

沉积到肾脏就会引起泌尿系结石。鸡蛋作为一种常用的高蛋白的食物是可以食用的。,