南瓜籽是人们经常会吃到的一种食物,是一种健康的坚果。有很多的老年人也喜欢吃,因为炒了之后的熟南瓜籽外皮软软的,比较容易嚼。
其次它内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
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