辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒、生姜、葱、洋葱、生萝卜等刺激性气味较重及含酒精饮料等的统称。
中医也认为,辛辣食物味辛辣、性温热,对于胃肠有寒的患者来说,适量食用可帮助祛寒、健胃;但对于胃肠热证患者,如口苦口臭、胃中烧灼、口渴心烦、大便干燥、小便短黄、舌苔黄腻者,辛辣食品只能加重其病情。
辛辣食品不能过多的食用,尤其是食管疾病、胃部疾病、习惯性便秘、痔疮以及胃肠热证患者更需注意,避免辛辣食物的刺激。
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