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莲子去掉芯后还是性平的食物吗

你好，最近我妈妈买了两斤莲子回来，说可以去火。但我们看了妈妈买的莲子都是没有莲子心的，听说只有莲子心才能去火，清凉。吃了才能起到去心火，才是平性食物，不知道到底是不是这样。想得到怎样的帮助:请问，莲子去掉心了还是平性食物吗？

提问时间：2020-07-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，问题分析，莲子心微苦，性寒，可清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。夏天吃莲子心有清热除烦，生津止渴，敛液止汗，止血固精，治目赤红肿的作用，因此莲子带芯一起熬粥清热去火的效果更好。
意见建议，如果觉得受不了莲子的苦味，也可以将莲子芯取出后再食用。

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