1、山药山药含有的皂甙和黏液质等活性物质,具有益肺气、养肺阴的作用,因此山药可以用来辅助治疗肺虚咳嗽之症。因此,经常咳嗽或者吸烟很厉害的朋友平时饮食中可以多补充一些山药。但山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用。
2、猪肺中医讲“以脏补脏,猪肺有补肺止咳的功效,能治疗肺虚咳嗽。所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水,猪肺汤便是上选。粤菜中通常把猪肺搭配合适食材,用以煲汤或炖汤,如西洋菜煲白肺或杏汁炖白肺等。
3、梨子梨子营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,虽然本身性偏寒,但煮过之后会较温和,老年人也可以食用。不过梨子仅对于干燥引起的干咳有效,若是咳嗽是带有痰的,则不宜食用梨子。
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