糖尿病患者血糖忽低忽高不稳定

健康咨询描述：老人一个月前由于得了脉管炎，挺严重的截肢截掉了小腿部分，现在出院在家我帮他测血糖，有时候餐后两小时高达14，但偶尔会血糖爆低，比如今晚餐后两小时血糖只有3，他自己说没有觉得不舒服，我很担心是血糖仪不准，但又怕低血糖出问题必须给他吃点甜饼干，求问医生这是正常的吗？另外他现在每天只有胰岛素帮助控制血糖，有人建议我去买降糖灵给他吃，还有人送深海鱼油让他吃，这可以吗？他之前提出让我订牛奶给他喝，补钙，我订低脂牛奶他可以喝