胆囊炎该如何饮食调理在？

你好，患者饮食应定时定量，少食多餐，不宜过饱。少食多餐可刺激胆汁分泌。在饮食结构上，应保持低脂肪、低胆固醇、高碳水化合物。

严格控制油炸食品、动物内脏、蛋黄的摄入量。多食萝卜、蔬菜，可以吃少量的豆制品。萝卜既有利胆作用，又能帮助脂肪的消化与吸收。

蔬菜含有大量的维生素。应补充水果或果汁，既利于稀释胆汁，又可弥补炎症造成的津液和维生素损失。