您好，第一看结晶，真正的纯蜜，在气温14度以下会渐渐结晶，在气温14度以上会渐渐化开。第二看水分，滴一滴纯蜜在纸上，保持为一粒粒不扩散的油珠状。
第三看气泡用力摇摆瓶子，没有加工过的纯蜜，会产生大量的气泡，蜂蜜会变得浑浊。
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