建议:您好;在头一天夜里用清水泡好50克黑豆,第二天早上再用清水洗两遍,把砀山梨或者天山雪梨去皮,切片,越薄越好,将洗净的黑豆和切好的梨加水适量放于锅中,用中火煮,到沸腾的时候停火,用匙子清除表面的汽泡,出锅自然冷却,再入锅用小火烧开2到3分钟,再清除一下表面的汽泡,这一次的汽泡比较细,也相对比较少,清除好后盛入碗中,待温度降低点再喝汤吃梨,味道很好,比较甜,当然如果你父亲想吃黑豆的话也是可以的。
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