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猪肉绦虫虫卵100度下15分钟就能杀灭?

那里的文献记载的都是网上说的没有文献记载啊谁能告诉我哪里的文献记载
提问时间:2020-04-19
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    猪肉绦虫又称链状带绦虫,猪肉绦虫虫卵在外界存活时间长,“在4摄氏度可以存活一年,零下30度也能存活3到4个月,只有2%碘酒和100摄氏度高温才能将其杀死”这是从全国高等医学院校《人体寄生虫》学第五版上了解到的,在山东大学人体寄生虫学有《人体寄生虫》教材的电子版你可以看看。

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