喝些果汁、绿豆汤，生吃梨子、西瓜、荸荠、桔子之类的水果可以解酒。咖啡和茶碱有兴奋心脏、加快心率的作用，与酒精兴奋心脏的作用相加，可加重心脏的负担；
咖啡和茶碱还有可能加重酒精对胃黏膜的刺激，因此，用咖啡和浓茶解酒并不合适。
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