昨天晚上吃了有些发霉的大米

你好，一般来说发霉的大米说明大米已经变质的可能，但是偶尔食用一次对于身体没有很大的影响的。指导意见发霉的大米确实有一定的致癌作用，而且和肝脏肿瘤的发生有密切关系，但这种作用多数都是在经年累月的长期积累下才会产生的，而且也仅仅是危险度增加，并不一定都会发病，所以您偶尔的误食虽然是对机体不利的，但只要食用以后短期内没有出现明显的消化道症状一般问题应该不大。