荞麦属于粗粮，食用过多可能会出现消化不良以及腹泻的症状，还会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收。
需要注意的是，荞麦虽好，但性凉，一次不宜多食；有脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻、体质敏感的人群不宜食用。
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