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患者提问

芹菜怎么做好吃?

很多人都非常喜欢吃芹菜,不仅它的味道鲜美,还含有丰富的纤维素,而且还有降低血压的功效,所以我很多次都想试试,请问芹菜怎么做
提问时间:2020-02-07
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    芹菜是一种高纤维的蔬菜,长期食用能够降低血压,清理肠道垃圾,能够增加肠道的蠕动能力,帮助消化的功效。我们做芹菜的方法也是很多,现在给大家介绍的方法一种就是凉拌吃,用热水把芹菜焯一下,放上各种调料就可以食用了,或者加点熟花生米搭配起来更有食欲。

    还有一种就是炒芹菜,把芹菜和瘦肉炒到一起,先炒肉快熟的时候加入芹菜,翻炒几下之后出锅。味道也是很不错的。

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