肾切除术后病人恢复进食,应注意轻软饮食的逐渐过渡。因为卧床休息仍然是主要的方法,所以可以考虑少吃多餐,并尽可能选择高质量的低蛋白饮食,如鸡肉、鱼、牛肉等。
少吃植物蛋白,如豆类和粗粮,不吃油炸食品,限制高胆固醇食物的摄入,如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄、猪皮、鸡皮等。
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