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杏鲍菇那如果有酒味还能吃吗

提问时间：2020-06-02

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：杏鲍菇属于真菌类，富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及微量元素，正常情况下略甜，适合多种做法，有酒味怀疑是已经变质发酵了，不推荐食用

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