痛风的患者要多吃蔬菜,少吃饭。多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂。
以及患者也要增加碱性食品的摄取。酸性环境中尿酸易于沉积,碱性环境则有利于尿酸溶解,从而增加其排出量。因此,在膳食中应多食用水果、蔬菜等碱性食物,减少鱼、畜肉等酸性食品摄入,使尿液保持碱性,从而增加尿酸的排出。
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