肝硬化要吃高蛋白，低脂肪，高维生素的食物，比如馒头、面条、稀饭、新鲜蔬菜、豆制品牛羊肉等。不要吃油腻性食物，油炸性食物和高胆固醇类的食物。
肝硬化是一种慢性进行性疾病，是由一种或者多种病因反复发作引起的肝脏弥漫性损害。
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