问患者提问

皮肤刺痛能吃鸡蛋吗

出现皮肤的症状后我特别的控制饮食，连我最爱吃的鸡蛋都很少再吃，我想知道皮肤刺痛还能吃鸡蛋吗？

提问时间：2020-05-02

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

一般的皮肤炎症或轻微的刺痛感都不影响吃鸡蛋的，煮鸡蛋时间不要太长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍皮肤病人对鸡蛋营养的吸收。

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