桂枝是我们大家也是耳熟能详的一味药物，它来自于蓼科植物，桂枝的干燥嫩枝，一般在春夏两季采栽，去除枝叶之后，直接晒干就可以使用了，它具有辛、甘、温的功效。
一般的食用办法可以把它成粉，也可以切成细枝直接入药煎服。
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