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脂肪肝饮食

一年前单位体检结果有脂肪肝,平时不抽烟,就是偶尔喝点酒,当时医生说就轻度脂肪肝倒不是多严重,现在还是轻度,当年医生说不能吃肥肉,一年多没有碰红烧肉, 想得到怎样的帮助:请问脂肪肝饮食注意些什么?
提问时间:2021-09-29
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  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    调整饮食结构,提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。

    1、绝对禁酒。

    2、选用去脂牛奶或酸奶。

    3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

    4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

    5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

    6、忌食煎炸食品。

    7、不吃巧克力。等等!

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