猪心具有补血和安神的作用，除此之外，猪心还可以搭配一些中药材，比如黄芪，当归等。这样不仅可以补血同时还具有补气的作用，而食用猪心没有时间的限制，所以中午和晚上食用都可以，并不会对身体造成不好的影响。
同时，吃猪肝，鸭血等，都一样具有补血的效果。
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