糖尿病肾病三餐食谱

糖尿病肾病患者的饮食安排,糖尿病肾病的饮食安排比较困难-既要保证热量和营养充足,又要限制碳水化合物,脂肪和蛋白质,所以,如果有条件,应当在营养师的指导下,根据病情,调整一日三餐.关于蛋白质摄入的问题,长期采取高蛋白膳食,可能加重肾脏的高滤过状态,同时增加体内有毒的氮代谢产物的产生和潴留,从而导致肾功能的进一步损害.因此我们主张适量限制膳食中的蛋白质,以减少肾脏损害.误区:有患者认为,以素食为主或不吃肉类,奶制品,蛋类就是低蛋白饮食,但素食中植物蛋白含有的必需氨基酸较少,不能满足人体的需要,长期食用可能造成蛋白质营养不良,不利于肾功能的恢复。