鱼鳔怎么做才好吃有营养？

鱼鳔是建议与其他的营养食材，例如母鸡、鸭子来一起熬汤来进行食用的，这样可以最好的将其中出现的营养成分，也就是胶原蛋白质来进行熬煮出来。

胶原蛋白是非常有助于老年人和青少年的抗衰老和帮助生长发育的。胶原蛋白帮助人体合成大量需要的蛋白质，并且增快新陈代谢的情况。

同时胶原蛋白可以帮助肌肤变得光滑柔和，滋润有弹性，具有美容的功效。