预防胃酸过多的饮食疗法：多吃碱性食物，如苏打饼干、烤面包，多喝红茶。对于严重的高酸度，姜和普洱茶可以一起煮汤喝如果胃酸过多，就不宜空腹吃西红柿，因为西红柿含有大量的口香糖、水果、柿子胶酚和可溶性涩味物质。
人们在空腹时分泌更多的胃酸。
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