维生素和复合维生素什么时候吃最好？

你好，维生素E宜餐后服用，通过用餐后所摄取到的脂肪的协助，使之达到最高的吸收率，因此，适合在用餐后服用。含脂肪量愈高的饮食，愈有助于脂溶性维生素的吸收。

如果平时饮食相当清淡，则可以增加牛奶，以牛奶来协助吸收。维生素C也是适合在用餐后服用。维生素C虽然是水溶性的维生素，但大量服用仍会造成腹泻等现象，因此适合在刚用餐后、胃肠负担较小的时段进行服用。

如果患有便秘的人，则可以选择餐前服用，以达到更好的效果。