脂肪肝是是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。,要想治愈要积极调整饮食结构:脂肪肝患者饮食应以清淡、高蛋白质、低脂肪、低糖食物为主,但要富含维生素和各种氨基酸,以保证营养均衡;此外,还应忌食油腻、厚味以及高脂肪、高胆固醇、高糖食物,如动物肝脏、脑髓,肥肉等等。
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