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克罗恩病注意哪些饮食禁忌

我的表弟患有克罗恩病，治疗了好久都不见好，请问克罗恩病需注意哪些饮食禁忌呢？

提问时间：2020-05-10

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

给高营养低渣饮食，适当补充多种维生素及微量元素。禁用油煎炸食品，烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。禁用各种浓烈刺激的调味品，如辣椒、大料、酒类等，避免对肠粘膜的刺激。

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