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生姜应该是开水冲还是温热水冲？

生姜应该是开水冲还是温热水冲？有人说开水冲破坏活性。生姜蜂蜜水到底怎样做是规范的？我知道蜂蜜是最后凉一点的时候再加进去的。那生姜呢？

提问时间：2020-02-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好！用开水冲会更好点，能使生姜更好的发挥作用。生姜蜂蜜水可以有美容养颜的功效，可以先用开水泡上生姜，等水变温了再加入蜂蜜。

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