食管癌的病人应该多吃什么食物？

大伯是一句地道的农民，平日里不抽烟不喝酒，可是已经有半年了，感觉吃东西下咽困难，咽不下，有时候感觉吃东西的时候，食道部感觉疼痛经过检查，确诊为食管癌，我们作为家人都非常难过，想了解一下他这种病在日常生活中应该多吃什么，以方便我们配合治疗。 想得到怎样的帮助：请问食管癌的病人应该多吃一些什么东西？