糖尿病人的饮食要清淡,少吃油腻性食物及甜食,少吃多餐,不过暴饮暴食。以不蔬菜适合糖尿病食用:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜等。
肉、蛋、鱼虽然含糖量不高,但却富含蛋白质和脂肪,会加重胰腺的负担从而引发糖尿病,都应适当吃肉食。
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