食物与药物一样,既有其性,又有其味。食味有五:酸、苦、甘、辛、咸。大多数味都可以用口品尝得知。辛味指辣味及其他一些刺激性味道。
,含有辛味的代表食物如辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等,蔬菜类:生姜、葱、洋葱、大蒜、芥菜、香菜、油菜、白萝卜、大头菜、芹菜、韭菜、辣椒、花椒、茴香等。
瓜果品类:香橼、佛手、陈皮等调味品类:酒。祝你健康!
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