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问患者提问

吃了烧糊的菜有什么影响吗

土豆炖牛肉，我把牛肉吃了，量不多。目前无不良反应，请问吃了烧糊的菜有什么影响吗。吃了烧糊的菜

提问时间：2020-04-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

长期吃烧糊的肉类会有致癌的危险，但是就偶尔一次几次的关系不大。没必要担心。夏天经常吃烧烤不也没事么。

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