牛奶含有大量的蛋白质、维生素和钙、磷等微量元素，可以减少人体对食物中的金属铅和镉的吸收，增强人体的免疫能力；可以提高人体的工作效率，增强骨骼和牙齿、预防动脉粥样硬化的作用。
但是如果空腹饮用牛奶，则可能会导致腹泻。
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