病情分析：您好！鱼的苦胆破了最好还是不要吃了。指导意见：一般鱼的胆都是有剧毒物质的，如河豚毒，而且很苦的，很难以下咽的。
建议鱼的苦胆破了尽量不要食用了，因为不知道有没有毒，很容易中毒的，而且没有营养的。祝您健康快乐！
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