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西红柿生吃好还是熟吃好？

提问时间：2020-06-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，西红柿生吃和熟吃都好，西红柿含有丰富的维生素C，在炒熟了之后会导致大量的流失，所以对于维生素C缺乏的患者来说生吃西红柿比较有效，但是如果有胃部不好的人可以熟吃西红柿，能够健胃消食。

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