茶油通常能够在炒菜的时候放入,能够达到去除腥味的效果。茶油能够起到清热化湿以及杀虫解毒,还可以补充人体所需求的维生素a和维生素e,平时在凉拌菜的时候也可以放入茶油,可以增加菜色的鲜亮,并且还可以让口味变得更加爽滑。
一般在拌凉菜之前,也需要把茶油进行加热才能够让营养充分的发挥出来。
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