你好，食道癌的饮食要学会选择蔬菜：药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、百合、墨菜、莼菜、刀豆、卷心菜等。
日常生活中的食物如大蒜、绿茶、豆制品等，也都是抗癌良药。饮食宜清淡，不偏嗜。
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