慢性胰腺炎不可以喝白酒。原因说明：白酒是经粮食发酵的，含有糖类、酒精、矿物质等，具有促进血液循环、增加热量、活血化瘀、刺激神经系统的作用。
但是对于慢性胰腺炎来说，饮食上不宜生冷、油腻、辛辣刺激性食物，不宜饮酒，否则不利于病情的恢复，白酒刺激性大，所以不宜饮用。
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