反复烧开的水可以喝吗

反复烧开的水不要喝。煮沸多次后水中原有的硝酸盐会分解成亚硝酸盐。亚硝酸盐的毒性比硝酸盐大，过多地摄入亚硝酸盐，会破坏血红蛋白的携氧能力，导致体内缺氧。

而且，亚硝酸盐是一种致癌物质，长期摄入有可能致癌。如果喝的是蒸馏水、纯净水、去离子水，基本上不含杂质，再怎么烧，水还是水，不会变成别的物质。