糖尿病能不能吃香蕉

是可以吃，但是对香蕉的成熟度应有选择，皮青有一定硬度只有八成熟的香蕉是完全可以食用的，因为这样的香蕉的GI指数是很低的，大约不超过36，因此这种香蕉食用后，不会造成血糖骤然升高。

同时还应注意在食用香蕉时与前后的进餐时间之间应间隔两小时以上，以免造成碳水化合物叠加过量而致血糖升高。